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viernes, 1 de noviembre de 2013

Bocaditos de calabaza

Otra receta de calabaza! 2 seguidas lo sé, pero es que estoy enganchada...os lo había dicho? me perdonáis? seguro que sí porque os aseguro que están buenísimos! ;-)



¿Visteis los fantasmas de calabaza de ayer? ¿no? no podéis iros sin ver la receta aquí .


No me digáis que no tienen buena pinta porque yo estoy deseando volver a hacerlo! :-O --

Bocaditos de calabaza


Podéis hacerlos dulces como postre o "salados" teniendo en cuenta que la calabaza siempre va a ser dulce y según con que la juntemos podemos encontrar contrastes muy interesantes.



Ingredientes principales: -calabaza cocida o asada
                                     -harina de maíz
                                     -1 huevo

Para la versión salada: -queso
                                  -sal y pimienta

Para la versión dulce: -canela, jengibre, cardamomo...



  • Precalentamos el horno a 250º
  • Chafamos la calabaza con un tenedor haciendo una especie de puré, especiamos y removemos.
  • Vamos cogiendo porciones (y si le añadimos algo éste sería el momento) y hacemos bolitas con las manos.
  • En un plato batimos un huevo y en otro echamos la harina.
  • Cogemos las bolitas, las pasamos por huevo y luego por harina.
  • Colocamos sobre papel de horno en la bandeja y los dejamos unos 20 minutos (id echándole un ojo por si acaso).



Esta receta nos sorprendió gratamente a mi chico y a mí ayer, ya que estaban muy buenos y además no sabemos por qué pero extrañamente nos recordaba a las castañas asadas... os animáis a hacerlos y me decís si estamos locos? XD



Animaos a hacerlos y contadme qué os han parecido! ;-)


Besos y que tengáis un buen finde largo! :-*




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4 comentarios:

  1. Respuestas
    1. El sabor es mejor aún, te animo a que los pruebes! :-)
      Besos!

      Eliminar
  2. Hola Hellen!
    Soy Puchitah, te sigo desde Instagram y también por aquí desde hace mucho tiempo pero siempre te había seguido más por el Ig y por tus videos, no tanto por el blog, pero te he re-descubierto por aquí también y tienes un blog fabuloso! Este post me ha encantado, sin duda voy a probar esta receta porque ahora estoy en plena calabaza-mania. Me encanta!
    Muchas gracias por compartir estas cosillas, y ya me tienes por aquí como fiel seguidora también!
    Besitos linda!
    Angela

    si quieres pasarte por mi humilde rinconcito bloggero, sobra decir que estás mas que invitada y que me haría muy feliz:
    puchitajournal.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola guapa! acabo de darme una vuelta por tu blog! :-)
      Ya me contarás si te animas a hacer la receta!

      Besos!

      Eliminar

Muchas gracias por dejar tu aportación en el blog! contestaré lo antes posible y si se me pasa por cualquier cosa...perdóname, soy humana! ;-)

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