¿Las ensaladas son para el verano?

Buenas! qué tal todo? espero que genial! :-)



Siento haber estado toda la semana sin actualizar el blog pero he pasado una semana horrible, con dolor, sin dormir casi... en fin que no me era físicamente posible, espero que lo entendáis y sepáis disculparme.
Hoy no estoy muy católica que digamos pero se me cumula la faena y quería intentar subir algo ameno y de paso probarme.



Ahora que ha acabado oficialmente el verano y con un par de meses por delante antes de que llegue la Navidad es el momento perfecto para perder esos kilillos que se nos han arrimado de tanta tapita y heladito; y  así evitar que se acumulen a los que cogeremos con los turrones y el roscón.
En breve os subiré un post para ayudaros con este objetivo (alimentación + ejercicio)  pero hoy para abrir boca con la puesta a punto, os dejo un apunte alimenticio que solemos descuidar.

Ensalada griega a la Hellen

Buenas tardes! qué tal estáis? ya casi casi de finde, eh? ;-)

Hace tiempo que no subo ninguna receta de las mías (ya sabéis facilitas) y ahora que llega el buen tiempo he pensado que qué mejor que proponeros una rica ensalada?
Esta es una mezcla de recetas de ensalada griega adaptada a mis gustos, así que si no os termina de convencer os doy permiso para customizarla ;-)
Vamos allá!

No me digáis que la pinta no es estupenda! a mí me encanta!

Ingredientes ensalada: (no pongo cantidades, cada uno a su gusto)
-pepinos (podéis cortarlos en rodajas o hacerlos trozos más pequeños como yo)
-tomatitos cherry (o de los normales)
-tapenas (creo que el nombre real es alcaparras pero así las llamamos en mi familia) ;-)
-aceitunas negras sin hueso (o con él)
-queso feta (el que compro siempre es el de Mercadona, viene en un cubo y lo tenéis donde el resto de quesos)

Aliño: 
-vinagre de vino blanco
-orégano
-aceite
-sal


Y vualá! en unos minutitos tendréis una rica, sana y fácil ensalada, espero que os guste! animaros a hacerla y contadme!

Nos vemos en el próximo post! ;-)