El mejor bizcocho de avena que existe (o que yo haya probado)

Sí, sí, habéis leído bien...

Llevo meses investigando recetas con harina sustituyendo cualquier tipo de harina y la verdad es que estoy encantada: magdalenas , tortitas , bizcochos ...
Lo bueno es que cada vez me salen recetas más ricas y la de hoy creo que es especialmente buena ya que mi novio se ha enganchado (y no le gusta el sabor de la avena) ^^
Es ideal para desayunar si queréis cuidar la línea o para merendar si sólo buscáis mantener el peso.

A continuación os dejo la receta base y luego os iré contando las variantes que he hecho.