Siento la ausencia por aquí en las últimas semanas pero se me han acumulado varias cosas que han retrasado la publicación de posts (resfriados encadenados, el portátil que necesita una puesta a punto URGENTE ya que me está dando bastantes quebraderos de cabeza...) en fin, no quiero seguir aburriéndoos , así que vamos con la entrada de hoy! ;-)
La receta de hoy es fácil, rápida de hacer, sana, baja en hidratos de carbono y lo mejor de todo, está buenísima! ^^
Ingredientes: -1 clara
-1/3 taza de almendra molida
-1 cuch. sopera de cacao puro
-canela al gusto
-edulcorante al gusto (yo le puse 3 sobres)
-una pizca de levadura
-1/4 taza de leche de soja (o la que toméis)
- Batir bien los ingredientes (yo lo hago en el bowl directamente con una espumadora de leche) hasta que estén bien integrados.
- Lo llevamos al microondas 2 min 30 seg a 800 w (vigilad el tiempo que cada microondas es un mundo).
- Al sacarlo lo podéis comer tal cual o desmoldar.
- También podéis ponerle algún topping por encima; yo le puse una onza de chocolate puro sin azúcar derretido con un poco de agua.
Listo! ya tenéis una idea para tomar a media mañana o media tarde cuando el mono de chocolate aceche! A COMEEEEER!!! ;-)
¿Lo probaréis? si lo hacéis no olvidéis contarme qué os ha parecido! ;-)
pues tomo nota, tiene muy buena pinta y para matar al gusanillo seguro que va genial :)
ResponderEliminar