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viernes, 20 de abril de 2012

Merluza en papillote (microondas)

Buenas noches!
Hoy no os quejaréis eh? dos entradas en un día! guau! pero es que me frustra tanto lo de no poder grabar de momento y tantas entradas escritas medio hechas que tengo que ir dándoles salida, para que no termine por olvidarme alguna.

Esta receta cumple todos los requisitos que busco en mi cocina del día a día: es rápida, fácil y light ¿se puede pedir más? =D
Está sacada del blog Las recetas de Peepa, lo he encontrado hoy por casualidad buscando una receta diferente para hacerme la merluza y el resultado me ha gustado así que aquí estoy compartiéndolo con vosotr@s, a ver si alguna se anima a hacerla para la cena! ;-)

Empezamos!

Ingredientes:

- Merluza
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimentón dulce (yo no tenía y le he puesto picante)
- Pimienta


Necesitaremos también una hoja de papel de cocinar/papel de horno.


 Salpimentamos la merluza y la ponemos en un plato donde ya habremos colocado el papel de cocina.

Espolvoreamos el pimentón y un chorrito de aceite; envolvemos bien la merluza con el papel.




Poner 3-4 minutos a máxima potencia en el microondas (dependiendo de la cantidad de pescado y la potencia del microondas).
(El mío es de 1000 ww y para estos dos filetitos he puesto 3minutos).

Y ya lo tenemos! fácil, verdad?




El pescado queda jugoso, no se seca para nada. Lo he acompañado de unos tomatitos cherry pero podéis acompañarlo de ensalada o verduras.

¿Qué os ha parecido?, ¿os animáis a probarla? ya sabéis que esto de la cocina es muy libre así que no dudéis en probar con otros pescados o incluso carne! (yo pienso probar con unas pechugas de pollo en cuanto pueda) y también podéis cambiar el pimentón por otra/s especias.



No dudéis en contarme cómo os ha salido y si habéis hecho alguna variante en la receta!


¡Qué aproveche!



6 comentarios:

  1. Mmmm qué rica la merlucita (y qué hambre a estas horas). También se le podría poner unas cuantas de verduritas para que se hicieran o incluso un poquito de jamón serrano mmmm.

    http://lamiradadeluci.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lo de las verduritas me parece muy buena idea! pero pescado con jamón serrano... no termino de verlo la verdad! ;-)
      Gracias por comentar guapa.

      Eliminar
  2. Me alegro mucho que te haya gustado la merluza en el micro... yo lo suelo hacer con cualquier pescado, perca, bacalao.
    Como has comentado lo del pollo, te pongo el enlace para que veas estos rollitos, están muy ricos.... http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com.es/2008/01/rollitos-de-pollo.html
    Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti por háceme descubrir otra receta facilita y con muy buena pinta! = D
      Saludos.

      Eliminar

Muchas gracias por dejar tu aportación en el blog! contestaré lo antes posible y si se me pasa por cualquier cosa...perdóname, soy humana! ;-)

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