Buenas!
Tenéis pensado algo para comer hoy? a ver qué os parece la receta que os propongo? :-)
Esta receta es una
petición que me hicieron por Facebook cuando subí la foto, así que va especialmente dedicada a Blanca Acosta y Ana Camacaro, que son las chicas que me la pidieron ;-)
No es mía; es
inventada y/o improvisada por mi chico, así que aceptarla como lo que es: tan sólo una forma diferente de comer pollo a la plancha (que ya es bastante, no? XD).
Bien, empezamos!
Ingredientes por persona:
-pollo (él lo hizo con muslo y contramuslo deshuesado, puedes hacerlo con pechuga si quieres).
-1 zanahoria
-1 diente de ajo (más si lo quieres más picante).
-albahaca
-pimienta
-leche (cantidad a elegir dependiendo de lo espesa que quieras la salsa: a más leche, menos espesa).
Elaboración:
1º Poner el pollo a fuego lento y mientras ir preparando la salsa.
2º Trocear la zanahoria y ponerla en una sartén con aceite a fuego lento.
3º Trocear el ajo y cuando la zanahoria ya esté blanda, echarlo a la sartén y añadir pimienta y albahaca al gusto ; mantener a fuego lento sin que el ajo llegue a coger color.
4º Echar
todo el contenido de la sartén en un recipiente y pasar la batidora, echándole leche hasta conseguir la textura deseada.
5º Cuando esté listo el pollo, verter la salsa por encima y.... LISTO!!! a comerrrrr!!!! XD
¿Qué os ha parecido?, ¿la pondréis en práctica? si lo hacéis no os olvidéis de contarme qué os ha parecido.
NOTA: Me gustaría dejar bien claro (que yo creo que ya lo está ,pero por si acaso) que todas las recetas que subo son sencillas de hacer , puede que alguna vez suba algo más complicado pero me gusta dar ideas para hacer comidas fáciles y más o menos rápidas.
No pretendo aparentar algo que no soy, no soy cocinera (ni de lejos), y
en mi día a día cocino sencillo, así que para ser consecuente,
las recetas que subo al blog siguen la misma línea.
Y hasta aquí el post a cuatro manos!
Besos!
