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lunes, 7 de abril de 2014

Magdalenas de avena con frutos secos y semillas

Poco o nada hay que explicar después de ver el título verdad? ;-)

Hoy toca receta sana y deliciosa, perfecta para desayunar! además he preparados dos versiones: una para horno y otra para microondas,  así que no hay excusa para no hacerla, ¿quién se anima? os aseguro que no os arrepentiréis! ;-)


magdalenas de avena con frutos secos y semillas



¿Habéis visto la caja de aniversario Essentia Box ?



Ingredientes:  - 2 tazas de harina de avena (comprad avena en copos y moledla, sale mucho más barato) ;-)
                        - 2 cuchdtas (café) de levadura
                        - 1cuchdta (café) de bicarbonato
                        - 1/2 taza de sirope de ágave (yo lo compro en la sección eco de Carrefour)
                        - 1 taza de leche desnatada
                        - 2 huevos
                        - mezcla de frutos secos y semillas al gusto (usé una de iherb pero podéis buscar en vuestro supermercado o hacer la mezcla que queráis)
                        *opcional: aroma de naranja o ralladura y canela*




  • Precalentamos el horno a 150º.
  • Mezclamos primero los ingredientes secos y luego añadimos el resto. Ponemos en moldes (si no queremos magdalenas también podemos hacer un bizcocho).
  • Horneamos aproximadamente durante 30 min (depende del horno y el tamaño del molde)  luego apagamos el horno sin sacar las magdalenas.


magdalenas de avena con frutos secos y semillas




Como me sobró masa y ya no me quedaban más moldes de magdalenas se me ocurrió echarla en un bol y hacerlo en el microondas y el resultado me sorprendió para bien, creo que no soy capaz de decidir de qué forma me gustó más!


  • 2 minutos a 800w y lo comemos directamente ahí o lo desmoldamos.

Magdalenas de avena en el microondas





¿Por qué versión os decidiréis? sea la versión que sea... que aproveche!


magdalenas de avena con frutos secos y semillas







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4 comentarios:

  1. mmmmmmmmmm!! esta tarde las hago seguro! que buena pinta!
    un besi :)

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. ¿Las hiciste? , ¿qué te parecieron?
      Besos! :-)

      Eliminar
  2. Hola, no conocía tu blog, ¡y me encanta! con tu permiso me quedo como seguidora.
    Un saludo, próximamente nuevas recetas en mi blog: http://cocinaconann.blogspot.com.es/
    ¿Te atreves a cocinar conmigo?

    ResponderEliminar

Muchas gracias por dejar tu aportación en el blog! contestaré lo antes posible y si se me pasa por cualquier cosa...perdóname, soy humana! ;-)

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